Recetas de repostería vegana y sin gluten

Layer Cake de Naranja y chocolate blanco

¡Hola! Hoy estamos de celebración en mi casa, y es que el martes fue el cumpleaños de mi pareja, así que ha tocado hacerle una tarta (¡y yo encantada!). Aprovechando todo lo que aprendí en el curso de Sweetmoses he querido decorar la tarta con flores de buttercream (me ha quedado una tarta super masculina para […]

Curso Tartas de boda buttercream koreano

¡Hola! Hoy toca una entrada un poco distinta, y es que os voy a explicar mi experiencia en el curso que realicé ayer en Madrid de Tartas de boda buttercream koreano de la mano de Sweet Moses. Me levanté a las 5:15 de la mañana para coger un AVE que me llevaría a Madrid. Después de prácticamente […]

Brownies

¡Hola! Ya estamos en septiembre y eso quiere decir que tenemos que volver a la rutina… Qué pereza! En agosto estuve de vacaciones en Granada… esa ciudad me tiene enamorada! Ojalá pudiera ir a vivir ahí, jaja! Fueron 10 días geniales, pero como todo lo bueno, pasó super rápido y ya hemos vuelto a la […]

Angel Food Cake

¡Hola! Pues nada, que la batería de la cámara sigue sin llegar… ¡Qué rabia da cuando cosas que necesitas urgentemente se pierden! Así que nada, ha tocado hacer las fotos con el iPad otra vez… Eso si, dentro de poco os esperan unas fotos espectaculares… El otro día me hicieron una sesión de fotos profesional […]

Cookies rellenas de Nutella

¡Hola! Primero de todo, pediros disculpas por la pésima calidad de las fotos de hoy… Las dos baterías de mi cámara han decidido morir al mismo tiempo, así que soy incapaz de sacar fotos con ella… Con suerte las baterías nuevas me llegan la semana que viene! Pero para esta entrada he tenido que hacer […]

Bundt Cake de Earl Grey y limón

¡Hola! Pues he estado bastante liada todo este tiempo (¡ya he acabado de estudiar pastelería, ya tengo el título!) pero, aunque no haya subido recetas al blog, no significa que no haya hecho nada en la cocina… tengo unas cuantas recetas ya preparadas, así que se avecinan recetas ricas ricas. Ayer Alma subió en su […]

Layer cake de Nutella

¡Hola! Hoy vengo a sabotearos la operación bikini… porque una vez veáis esta receta no podréis evitar hacerla y comeros la tarta entera… Se trata de una tarta con un super bizcocho de chocolate… … con una mousse irresistible de nutella por dentro… … y cubierta de una espectacular crema de nutella… ¡SI! No me […]

¡Invasión magdalenil en mi cocina!

¡Hola! Ya se acerca el fin de curso, ya me quedan solo dos semanas. Y aunque eso es bueno, también significa que estoy de exámenes y de entregas de trabajos hasta arriba, así que entre el cole, el trabajo y encima tener que estudiar no me queda tiempo para nada. Aún así, he sacado algo […]